Krispigt tunt linsbröd serveras med mango chutney.
Friterade krispiga blandade grönsaker med linsmjöl.
Serveras med myntasås, tomat och tamarind chutney.
Krispig friterad lök, blandade med linser, koriander, majsmjöl och kryddor.
Serveras med myntasås, tomat och tamarind chutney.
Indisk pirog med grönsaker, *kyckling eller **Lammfyllning.
Serveras med mintasås, gurka, tomat och tamarind chutney.
Lagas med krossade linser, delikat smaksatt med vitlök och koriander.
Lagas med färska tomater, delikat smaksatt med vitlök och koriander.
Sizlar Rätter
Tandoorirätterna är marinerade i yoghurt och olika indiska kryddor. De grillas i tandooriugn och serveras med
tandoorisås. Sizlar tandoorirätter, serveras rykande het på en järnform med en kryddig sallad.
Kycklingklubbor (2st) serveras med färsk paprika & lök.
Kycklingfile marinerade med tandoori masala serveras med färsk paprika & lök.
Kycklingfile marinerade med vitlök serveras med färsk paprika & lök.
Kycklingfile marinerad med grön chili serveras med färsk paprika & lök.
Grillad Lammytterfile serveras med färsk paprika & lök.
Grillade Lammracks med färsk paprika, purjolök, blandad sallad och pressad citron.
Grillade Tigerräkor serveras med färsk paprika & lök.
Grillad Kycklingfile, lammytterfile och tigerräkor serveras med färsk paprika & lök.
15. Chicken tikka butter masala, Räkor spenat, Vegetarisk curry serveras med nan bröd.
16. Kyckling curry, Biff madrass, Spenat bhaji serveras med nanbröd.
17. Kyckling balti , Biff vindalo
, Vegetarisk bhuna
, serveras med nan bröd.
18. Kyckling curry, lamm sambal, Vegetarisk bhuna
serveras med nanbröd.
19. Palak paneer, Vegetarisk bhuna tarka dal, serveras med nan bröd.
Vegetarisk samosa, grillade kungsräkor, kycklingfile, ytterlammfile med stekt saffran-ris och vitlöksnan serveras med grönsaker.
Vegetarisk samosa, palak paneer, vegetarisk bhoona, tarkadal, nanbröd och skekt
saffran-ris.
Kycklingfile tillagad med tomater, lök, grön chili, färska örter och grädde.
Mild kycklinggryta tillagad med kokos och mangobitar.
Grillad kycklingfile med grädde, tomat och cashewnötter i yoghurtsås.
Festlig Indisk specialrätt. Välj mellan vegetarisk, kyckling,
lamm eller räkor med lök, kryddor och nötter.
Balti tillagas med färska örter, lök, ingefära, tomat, paprika, grädde i baltisås.
Karai tillagas med färsk ingefära, vitlök, lök, paprika, tomat och helspiskummin.
Karai är en rykande het järngryta som serveras direkt på bordet.
Stark typisk Indisk gryta med citron, ingefära, lök, färsk Koriander, chilli med vindallo sås.
Sydindisk gryta med örter, paprika, lök, tomat i madras curry sås.
Tillagad med friterad lök, paprika, chili och yoghurt i stark sås.
Kycklingfile, lamm eller räkor med russin, nötter, koriander,
ingefära i krämig cashewnöt kryddad sås.
Traditionell kyckling, biff, lamm, eller räkor gryta med mycket
fin kombination av färsk ingefära, lök, koriander i currysås.
Gryta med yoghurt, creme-fraiche, färsk koriander och
sötsur sambalkrydda i tomatsås.
Spenat tillagas med kyckling eller biff eller lamm eller räkor
med tomat, färsk koriander och härlig kryddblandning.
Lammkotletter tillagas med lök, koriander, mynt och
kockens härliga kryddblandning.
Klasisk kashmiri rätt, örtmirenerad lammlägg som långkokats
och därefter grillats i ugnen, serveras med lins och lammfärs sås.
Smörstekt kycklingfile eller lammkotlett tillagas med
cashewnötter, muskotnötter, och krämig rezala sås.
Grillad laxfile med färsk koriander, färsk mynta och grön chili.
Kryddig laxfile tillagad med färsk koriander, vitlök, lök, tomat i mild curry sås.
Telapia eller Sejfile tillagad med lök, paprika, färsk koriander och indiska kryddor.
Stekt bladspenat med lök, tomat och vitlök i Indiska kryddor.
Bladspenat, hemmagjörd färsk ost, lök, paprika i en curry kryddad tomatsås.
Delikat grönsaksgryta med hemlagad ost i cashewnöt kryddad sås.
Blandade grönsaker tillagad med ingefära och färska örter i en rykande het järn skål.
Vegetarisk bullar med blandade grönsaker i currysås.
Blandade grönsakar paprika, bönor, blomkål, gröna ärtor, aubergine, tomat i currysås.
Färsk blomkål och potatis i indisk kryddblandning.
Smörstekt hemlagad ost med gröna ärtor, lök, färsk koriander i butter masala sås.
Kikärtor i currysås tillagad med färsk ingefära, curryblad, vitlök samt chili.
Långkokta svarta linser, chana dal och kidneybönor med tomat, vitlök, creame-fraiche.
Kokta kikärtor med lök, ingefära, färsk koriander, vitlök i curryblandad tomatsås.
Hemlagad ost gryta tillagad med tomater, lök, paprika och kryddor med chilipickles.
Delikat grönsaksblandning med nötter, russin creame-fraiche i mild cashewnöt kryddad sås.
Grillade ”kycklingbitar” av soja. Tillagad med cashewnötter, grädde och kryddor.
Grillade ”kycklingbitar” av soja. Tillagad med rostad lök, färsk vitlök, tomat i currysås.
Grillade ”veganska kycklingbitar”av soja och hemlagade färska
ostbitar serveras rykande het på en järnform med kryddig sallad.
Grillade ”veganska kycklingbitar” av soja serveras rykande
het på en järnform med grönsaker och kryddig sallad.
Nan bröd smaksatt med färsk vitlök.
Nan bröd inbakat med ost.
Nan bröd med kokos, mandel och russin.
Grillad kycklingfile tillagas med butter masala sås.
Kycklingfile eller benfri lamm tillagas med russin, nötter, koriander, ingefära i krämig cashewnöt kryddad sås.
Friterad Kycklingbitar och pommes frites serveras med tomat ketchup.
Indisk glass, tillagad med mjölk, saffran, kokos och mandel.
Traditionell Indisk festdrink innehållande mango och yoghurt.
Grillad kycklingfilé med grädde,
tomat och cashewnötter i yoghurtsås.
Kycklingklubbor (2st) serveras med färsk paprika & lök.
Traditionell kyckling eller biffgryta med mycket fin kombination av färsk ingefära,
lök, koriander i currysås.
Kycklingfile med russin, nötter, koriander, ingefära i krämig cashewnöt kryddad sås.
Mycket stark Indisk gryta med citron,
ingefära, lök, färsk Koriander i vindallo sås.
Kyckling eller biffgryta med spenat,
tomat, lök, färsk koriander i kryddbladning.
Stekt bladspenat med lök, tomat och vitlök i Indiska kryddor.
Långkokta svarta linser, chanadal och kidneybönor med tomat, vitlök, creame-fräche.
Blandade grönsaker, paprika, bönor, blomkål,
gröna ärtor, aubergine i currysås.
Gryta med yoghurt, creame-fraiche, koriander och sötsur sambalkrydda.
Balti tillagas med färska örter, lök, ingefära, tomat, grädde i baltisås.
Bladspenat, hemmagjörd färsk ost, lök, paprika i currysås.
Räkor gryta med currysås och spenat.
Hemlagad ost gryta tillagad med tomater, lök i butter masala sås.
Tillagas med färsk ingefära, vitlök, lök, paprika, tomat och spiskummin.
Vitloksmarinerad grillad kyckling med chilli paprika och lök.
Tandoori masala marinerad kycklingfile grillad i lerugn. Serveras med blandade grönsaker.
Heineken
Staropramen
Spendrups Mellanöl
Mariestad
Norrlands guld
Päroncider
Mellanöl
Kobra (Indisk öl)
Kingfisher (Indisk öl)
Martini, Campari, Dubonnet
Monopole, Remy Martin Jamesson,
Johnie Walker Baileys, Kahlua,Jägermeister
Torr, avrundad smak, inslag av äpple, vanilj & Kola.
Passar bra till sallader med kyckling eller räkor. Bra till Fisk & skaldjursrätter.
Torr,frisk smak av lime & meneral med en krispig avslutning
& balanserad syra.
Medelstor rikt fruktig smak av persikor, päron, smultron
& mandarin
Med en diskret kryddighet i avslutningen.
Torr, frisk smak med krispig syra & toner av citrus & mineral.
Avslutningen är lång & elegant. Grymt bra till ostron, skaldjur,
Lättare sallader& även het kyckling indisk stil.
Medelfyllig kryddig smak av syltande plommon, torkad frukt & vanilj.
Ett utmärkt allroundvin.
Medelfylligt, smakrikt vin med inslag av björnbär & mörka körsbär.
Fruktigt avslut med mjuka tanniner.
Intensiva mörka bär, torkade örter och kryddighet balanseras av rik fruktsötma.
Ett harmoniskt vin där de kraftiga men ändå mjuka tanninerna rundar av detta
väl strukturerade vin. En viss pepprighet, tonar ner de typiska russin och
portvinsinslagen. Ett välbalanserat och koncentrerat vin. Med sin balanserade
syra och typiska shiraz toner passar vinet underbart till grillat nöt- och oxkött. Organic & Ekologisk.
Medelfyllig varm smak med skogsbär & plommon. Avslutningen är lång med en elegant balans.
Måndag - Fredag
11.00 - 22.00
Lördag - söndag
13.00 - 22.00
Måndag - Fredag
11.00 - 14.30
Tel: 0707 644 334